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招聘职位：食品原材料技术员 招聘人数：1人 学历要求：大专 工作地点：四川 薪资待遇5k-7k
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核心源于三大工艺：①严选北方长日照辣椒（色红指数高）与川滇二流瓣蚕豆（粒大质优、微量元素丰富）；②传承 “日晒夜露” 古法发酵，结合千余个传统发酵缸与 51 根阳光晒场发酵池，发酵周期长达 1 年以上；③创新引入电动航吊、自动翻晒机等设备，实现传统工艺与现代化生产的精准融合。
主打两大产品线：①火锅豆瓣（专为川味火锅定制，辣而不燥、红亮持久）；②红油豆瓣（适用于川菜炒菜、调料调制，酱香醇厚），双品协同构筑餐饮端川调解决方案。
银郫是四川骏飞食品旗下核心品牌，自 2003 年扎根 “川菜之乡” 郫都区，专注红油豆瓣与火锅豆瓣研发生产，以地道川味为川味火锅、川菜烹饪注入灵魂，是餐饮供应链的风味核心供应商。
继入驻西南地区 30 + 火锅连锁供应链后，银郫品牌近期与华北、华东多家川菜餐饮集团达成深度合作，其 “标准化风味 + 柔性化产能” 模式，可满足从单品火锅底料到复合川菜调料的定制需求，年万吨产能正加速全国布局。
精选北方高色值辣椒与川滇二流瓣蚕豆，经 6 个月蚕豆制曲、一年以上晒场发酵，银郫火锅豆瓣实现 “不加油脂却油亮红润，不添香料却酱香浓郁”，其专利级翻晒技术与低盐发酵工艺，正成为火锅连锁品牌的风味标配。
扎根 “川菜之乡” 郫都 20 余年，银郫品牌以川东蚕豆与北方长日照辣椒为基，传承 “日晒夜露” 古法发酵，结合千余个传统发酵缸与自动化翻晒技术，打造色红亮、酱香浓的红油豆瓣与火锅豆瓣，成为川味火锅与川菜烹饪的地道风味密码。